Stellenangebote Gastronomie
Sie erschließen und katalogisieren musikalische und literarische Nachlässe und Sammlungen; dabei arbeiten Sie an der Weiterentwicklung von spezifischen Erschließungskriterien und Ordnungssystemen mit;...
Mitarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung der Speisen; Speisenausgabe und Bedienung des Kassensystems; Übernahme von Spül- und Reinigungsarbeiten;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew; Reinigung;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Unterstützung bei der Vorbereitung und Ausgabe des Frühstücks, Mittagessens sowie Nachmittagssnacks sowie Zubereiten von Mahlzeiten und anschließendes Spülen; Koordination von Annahme, Sortierung und Ordnung der Bestellungen;...
Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP; Unterstützung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung Ihrer Mitarbeiter/innen;...
Betreuung unserer Gäste inkl. Check-In und Check-Out; Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen; Rechnungslegung inkl. Verwaltung der Kostenübernahmen sowie Kassenführung und -abrechnung; verantwortungsvolle Pflege;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Professionelle und serviceorientierte Unterstützung der Geschäftsleitung in allen betrieblichen Angelegenheiten; Organisation des Office-Managements für das Geschäftsleitungsbüro einschließlich; Reisemanagement und Reisekostenabrechnung;...
Erstellung von CAD-Planungen der städtischen Tiefbaumaßnahmen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Projektleitungen, Selbstständige Erstellung von Planungen für Verkehrsanlagen der Leistungsphasen 1 bis 5 der HOAI;...
Als Kommunikationsprofi verzauberst du Telefonanrufe mit deiner charmanten Art, gibst erste Auskunft und leitest bei Bedarf vertrauensvoll weiter;...
Ausbildung als Reiseverkehrskauffrau (m/w/d); Berufserfahrung im Reisebüro von Vorteil, aber auch Berufseinsteiger mit Reisebegeisterung und Verkaufstalent sind herzlich willkommen;...
Tägliche Erfassung und Abrechnung der Minibarumsätze; Kontrolle von Minibarabrechnungen der Zimmermädchen und Auffüllen des Depots; Errechnung der täglichen und monatlichen Wareneinsätze; Erstellung monatlicher Wareneinsatzberichte;...
Du unterstützt unseren F&B Manager in allen administrativen Bereichen, arbeitest eng mit den Führungskräften des F&B Teams sowie den Kolleg:innen weiterer Bergson-Teams zusammen, z.B. aus Küche und Convention & Event;...
Du sorgst für den reibungslosen, hochwertigen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets (Restaurant inklusive Terrasse, Bars, Liveclub und Biergarten);...
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich; Einsatz;...
In Rücksprache mit dem Public Room Manager und in Zusammenarbeit mit deinem Team führst du eine der Bars an Bord eigenverantwortlich; Die Zubereitung und Ausgabe von Getränken sowie international bekannten Cocktails gehört zu deinen Aufgaben;...
Unter Anleitung des Headwaiters/Restaurantleiters und in Zusammenarbeit mit den Commis de Rang bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deiner Service-Station;...
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten;...
Begrüßen. Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln; Beraten. Mit deiner charmanten Art berätst du unsere anspruchsvollen Gäste bei Speisen und Getränken in unserem Sternerestaurant Orangerie; Teamarbeit. Du unterstützt deine Kollegen;...
In dieser Position agierst du eigenständig und abteilungsübergreifend und wirst organisatorisch innerhalb des Service Management Teams F&B eingesetzt; Arbeiten mit hochwertigen und exklusiven Produkten auf einem hohen Qualitätsniveau;...
In dieser Position bist du zuständig für einen exzellenten Butler-Service in den Top Suiten an Bord und reportest an den Housekeeping Manager; In deinen Arbeitsbereich fallen Aufgaben wie der Kabinenservice inkl. fachgerechtes Servieren von Speisen;...